Dos restaurantes de Guadalajara y dos de Puerto Vallarta fueron distinguidos por su excelencia en vinos y gastronomía.
Cuatro restaurantes del estado de Jalisco fueron reconocidos en la edición 2026 de los Wine Spectator Restaurant Awards, dentro de la categoría Award of Excellence, distinción otorgada a establecimientos que destacan por la calidad de su carta de vinos y su propuesta gastronómica.
El reconocimiento incluyó a dos restaurantes ubicados en Guadalajara y dos más en Puerto Vallarta, dos de los principales polos culinarios del estado, que continúan consolidando su presencia en la escena gastronómica internacional.
Los Wine Spectator Restaurant Awards son una de las distinciones más reconocidas a nivel mundial en la industria restaurantera, al evaluar la profundidad, calidad y coherencia de las cartas de vino en relación con la experiencia culinaria de cada establecimiento.
La categoría Award of Excellence se otorga a restaurantes que cuentan con selecciones de vino bien curadas, con variedad de regiones, etiquetas y estilos, además de una adecuada integración con su menú.
Con este reconocimiento, Jalisco refuerza su posicionamiento como uno de los destinos gastronómicos más importantes de México, al combinar cocina de alto nivel con una oferta enológica en crecimiento.
En los últimos años, tanto Guadalajara como Puerto Vallarta han incrementado su presencia en rankings internacionales, impulsados por la llegada de proyectos culinarios contemporáneos y la consolidación de restaurantes de autor.
La presencia de cuatro establecimientos jaliscienses en esta edición reafirma la evolución del estado dentro del mapa gastronómico global, donde la experiencia en mesa se complementa cada vez más con propuestas sólidas en maridaje y selección de vinos.
Datos duros:
• Cuatro restaurantes de Jalisco fueron reconocidos en 2026.
• Dos están ubicados en Guadalajara y dos en Puerto Vallarta.
• El reconocimiento corresponde a la categoría Award of Excellence de Wine Spectator.
El reconocimiento consolida a Jalisco como un referente gastronómico con creciente influencia en la cultura del vino a nivel internacional.
