La inflación sigue presionando productos básicos y el jitomate ya supera el doble de su precio registrado hace un año.
El precio del jitomate volvió a encender las alertas sobre la inflación en México luego de alcanzar hasta los 59 pesos por kilo en supermercados y mercados del país, según datos recientes del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
El reporte del Índice Nacional de Precios al Consumidor reveló que el jitomate tuvo un aumento mensual de 19.25% y un incremento anual de 121.06%, convirtiéndose en uno de los productos con mayor impacto en la inflación alimentaria durante 2026.
Hace un año, el kilo rondaba entre 20 y 25 pesos, pero actualmente puede encontrarse entre 49 y 59 pesos, e incluso alcanzar hasta 80 o 90 pesos dependiendo de la región y el establecimiento.
El encarecimiento del jitomate ocurre mientras la inflación general anual en México se ubicó en 4.45% durante abril, aunque ligeramente menor al 4.69% registrado en marzo. El Inegi también reportó incrementos importantes en chile serrano, chile poblano, papa y gas LP.
El aumento en frutas y verduras continúa impactando directamente el gasto familiar, especialmente en hogares donde los alimentos representan la mayor parte del presupuesto diario. Especialistas relacionan estas alzas con factores climáticos, costos logísticos y variaciones en producción agrícola.
Mientras algunos consumidores comienzan a reducir compras o buscar alternativas más económicas, el jitomate se consolida como uno de los productos más afectados por la inflación en el país.
Datos Duros:
- El jitomate registró un aumento anual de 121.06%.
- El precio del kilo ya ronda entre 49 y 59 pesos en comercios mexicanos.
- La inflación anual en México se ubicó en 4.45% durante abril de 2026.
El incremento en productos básicos mantiene presión sobre el consumo diario de miles de familias mexicanas en medio de una inflación que todavía no logra estabilizarse.