El monitoreo oficial de Profeco expone las marcadas variaciones de costos en los alimentos regulados por el Paquete contra la inflación y la carestía.
Durante la conferencia matutina de este lunes 25 de junio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó el desglose actualizado del monitoreo de precios para los productos de la canasta básica. Los datos oficiales revelaron que el precio promedio del kilo de carne de res en el país se ubica en 164.85 pesos. Dentro del comparativo entre cadenas de supermercados, La Comer se posicionó como el establecimiento con el costo más bajo al ofrecer el kilo a 121.92 pesos, mientras que Soriana registró el precio más alto del mercado nacional al vender el mismo producto en 173.59 pesos.
El informe de la Procuraduría abarcó otros insumos esenciales integrados en el Paquete contra la inflación y la carestía (PACIC). En el rubro del azúcar morena, cuyo precio promedio general es de 25.89 pesos por kilogramo, La Comer repitió como la opción más accesible con un costo de 19.47 pesos, en contraste directo con Soriana, que comercializa el kilo en 27.50 pesos. Por su parte, la lata de sardina en tomate de 435 gramos, que mantiene un valor medio de 33.24 pesos, se encuentra a 19.46 pesos en La Comer, mientras que Walmart la expone con el precio más elevado de la muestra, alcanzando los 40.46 pesos.
Estas revisiones forman parte de la estrategia federal para asegurar el cumplimiento del PACIC. Al respecto, se recordó que en el mes de abril, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo confirmó el acuerdo para mantener en 910 pesos el costo total de los 24 productos esenciales de la canasta básica, calculados para el consumo semanal de una familia de cuatro integrantes. Como parte de estos esfuerzos de contención inflacionaria, la mandataria detalló que la empresa SuKarne estableció el compromiso formal de reducir en un 5 por ciento el precio del bistec de res en sus puntos de venta.
El precio del kilo de carne de res oscila entre los 121.92 pesos en La Comer y los 173.59 pesos en Soriana.
La lata de sardina de 435 gramos tiene un precio base de 19.46 pesos pero llega hasta los 40.46 pesos en Walmart.
El gobierno federal mantiene congelado en 910 pesos el costo del paquete de los 24 productos básicos del PACIC.
El contraste de precios presentado por Profeco obliga a los consumidores a diversificar sus lugares de compra para evitar sobrecostos en los alimentos básicos.