La Asociación Ganadera de Mazatlán confirma el monitoreo de la plaga que afecta al ganado y descarta riesgos en el consumo de productos cárnicos.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) contabiliza al menos 23 casos de gusano barrenador en el hato ganadero de Sinaloa, distribuidos en diversos municipios de la entidad. José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán, informó que la plataforma oficial del organismo reporta ya el primer caso correspondiente al municipio mazatleco, sumándose a los brotes detectados desde que se confirmó el primer contagio en Rosario el pasado 22 de julio.
A pesar del registro digital del Senasica, los dirigentes pecuarios locales señalaron que el afectado en Mazatlán aún no ha presentado la notificación directa ante la asociación. No obstante, las brigadas de productores mantuvieron las labores de supervisión e inspección física en las unidades de producción para aplicar los tratamientos médicos correspondientes en los animales infestados. La plaga se alimenta de organismos de sangre caliente y ataca principalmente por heridas abiertas, siendo los becerros recién nacidos a través del ombligo los más vulnerables a sufrir fiebres o la pérdida de la vida si no son atendidos a tiempo.
Ante la inquietud entre la población por la calidad de los alimentos, la representación ganadera aclaró que la larva no afecta la carne comercializada, comparando el brote con plagas agrícolas que se combaten de manera directa sin contaminar el producto final. Los productores están a la espera de la liberación de la mosca estéril como método biológico para frenar la propagación en el estado.
El primer caso oficial de gusano barrenador en Sinaloa se detectó el pasado 22 de julio en el municipio de Rosario.
La plataforma del Senasica contabiliza 23 casos en la entidad, incluyendo la primera muestra correspondiente a Mazatlán.
La plaga ataca heridas de animales de sangre caliente pero no representa ningún riesgo para el consumo de carne.
El sector pecuario mantiene las revisiones continuas en los corrales para aplicar medicamentos inmediatos y contener la larva mientras gestiona el uso de control biológico.
